以前沒有凍肉切片機(jī)的時(shí)候，凍肉都是人口切割，又耗時(shí)又費(fèi)力，現(xiàn)在有了切片機(jī)，節(jié)省了人力的使用，還提高了工作效率，那么凍肉切片機(jī)為什么會切不出肉卷？下面詳細(xì)的為介紹：

很多凍肉切片機(jī)新用戶初次使用凍肉切片機(jī)，切不出如意的切片效果，總切不出肉卷來，百思不得其解，一直擔(dān)心著刨肉機(jī)質(zhì)量問題，其實(shí)是自己對機(jī)器的性能和切片原理還不了解。
切肉片是否能成卷，關(guān)鍵不處決于切片機(jī)，最直接的影響因素是凍肉的溫度，肉的溫度不夠低，肉不夠冰凍的情況下是切不出肉卷的，凍肉切片機(jī)能切出非常薄而不斷片的肉片，機(jī)器就屬于正常狀態(tài)。

　　上面是關(guān)于凍肉切片機(jī)的介紹，而且通常切片機(jī)對肉的溫度范圍是控制在0~-7℃，這個溫度范圍是可以切出肉卷來的，具體凍程度檢測和緩肉方法可參考凍肉切片機(jī)使用說明書，熟練掌握機(jī)器性能及使用方法。