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禾業(yè)餐飲告訴您如何健康飲食

來源：山東禾業(yè)餐飲管理有限公司網(wǎng)址：http://www.shandongheye.com/

健康飲食的觀點(diǎn)：

一、在未達(dá)到修道證悟的級別之前，盡量朝有機(jī)、均衡的方面去攝取營養(yǎng)。

二、勿為偽科學(xué)的營養(yǎng)知識所限制。

三、在心理上，要以和諧、感恩的心情來飲食。

四、我們應(yīng)努力地修煉達(dá)到改變自身的生命軟件，來根本祛除受食物的“限制”。

五、要養(yǎng)成餐前感謝提供食物的生命軟件及供養(yǎng)給予神秘力量的高級生命軟件的好習(xí)慣。

六、吃東西要注意不可傷害其它生命，以免受到該動物生命軟件的干擾。

七、利用神秘力量的人宜戒酒、蔥、蒜。

飲食技巧

美國堪薩斯州大學(xué)研究顯示，肉類在烤、煎、炸等高溫烹調(diào)時(shí)，會產(chǎn)生一種叫做雜環(huán)胺的物質(zhì)。這種物質(zhì)在體內(nèi)蓄積，有誘發(fā)胃癌、腸癌等多種癌癥的危險(xiǎn)。

研究人員將鮮牛肉和用調(diào)料腌過的牛肉燒烤后，對比兩者的雜環(huán)胺含量，發(fā)現(xiàn)腌過的肉經(jīng)高溫?zé)竞螅碾s環(huán)胺比未經(jīng)腌制的低40%以上。經(jīng)過對多種調(diào)料的測試發(fā)現(xiàn)，用孜然、咖喱、迷迭香腌過的肉，高溫烹調(diào)后產(chǎn)生的致癌物最少。因此，建議在燒烤、煎炸肉類前，放些孜然腌半小時(shí)，不僅味道好，還可減少致癌物的產(chǎn)生。

人們的日常生活離不開每日三餐，如何正常地飲食，使之更有利于人體健康、滋補(bǔ)養(yǎng)生，是人們所關(guān)注的問題。想要吃得健康，可不能忽略一些看起來很營養(yǎng)美味的食物，因?yàn)檫@些看起來讓你流口水的食物，可能會因?yàn)槌藻e了某個部位而要了你的生命。

不管走到哪里，蘋果絕對都是一個受歡迎的水果。與這份表單上其他的食物相似，蘋果也含有氰化物，但含量不高。果肉里并不含什么有毒化學(xué)物質(zhì)，但在蘋果核里你會發(fā)現(xiàn)氰化物。把一個蘋果核全吃了雖然不會致死，但也絕對對身體不好。當(dāng)然，如果你吃太多的蘋果核，（前提是要咀嚼并吞下）就有可能有并發(fā)癥，所以也

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